Pernah lihat nasi goreng warna hitam pekat di feed TikTok atau Instagram? Itulah tren nasi goreng hitam ala squid ink yang lagi heits. Kombinasi nasi goreng favoritmu dengan tinta cumi menjadikannya menu unik, bold, dan estetik. Resep ini gampang banget dicoba: sedikit bahan tambahan, proses simpel, tapi hasilnya langsung viral dan bikin penasaran. Cocok buat bikin suasana makan lebih keren dan konten feed makin standout.
Kenapa Harus Cobain Nasi Goreng Hitam ala Squid Ink?
- Visualnya unik maksimal, warna hitam pekat bikin orang auto like
- Rasa gurih laut dari tinta cumi, legit tapi gak overpower
- Praktis dan cepat, cocok untuk anak kos atau weekend masak
- Konten-worthy, sekali upload langsung jadi pusat perhatian
Bahan-Bahan Dasar (2 Porsi)
- 300 g nasi putih dingin (sisa semalam lebih oke)
- 1 sdm squid ink (tinta cumi siap pakai)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm bawang bombai cincang
- 100 g cumi bersih, potong cincin kecil
- 1 sdm kecap manis + 1 sdm kecap asin
- 1 sdm keju parut (opsional)
- 2 sdm minyak zaitun atau minyak sayur
- Garam dan lada secukupnya
- Taburan: daun bawang, seledri, jeruk nipis
Langkah-Langkah Simpel Bikin Nasi Goreng Hitam
1. Panaskan Wajan & Minyak
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombai sampai harum dan transparan.
2. Masak Cumi
Masukkan cumi, tumis selama 1–2 menit sampai berubah warna. Jangan overcook supaya cumi tetap kenyal.
3. Tambahkan Nasi & Tinta
Masukkan nasi dingin dan squid ink. Aduk rata supaya semua butir nasi tersebar hitam pekat.
4. Tambahkan Bumbu
Tuang kecap manis dan kecap asin, tambahkan garam serta lada. Aduk lagi hingga bumbu meresap dan aroma keluar.
5. Finishing
Angkat nasi goreng, taburi keju parut jika mau creamy, dan hiasi daun bawang serta seledri. Tambahkan perasan jeruk nipis untuk sentuhan kesegaran.
Tips Biar Nasi Goreng Hitam Makin Esempak
- Gunakan nasi dingin agar hasilnya tidak lembek
- Aduk rata dan cepat agar warna tetap pekat
- Jangan masak cumi terlalu lama biar tetap empuk
- Tambahkan sedikit air jika terlalu kering agar tinta mekar sempurna
- Taburi keju untuk sensasi gurih creamy yang bikin nagih
- Sajikan dengan irisan jeruk nipis: aroma citrus bikin rasa makin balance
3 Variasi Nasi Goreng Hitam
- Nasi Goreng Hitam Seafood Max
Tambahkan udang, kerang, atau crab stick untuk versi laut lengkap. - Nasi Goreng Hitam Spicy
Tambahkan cabai rawit iris atau saus sambal ke dalam tumisan. - Nasi Goreng Hitam Vegetarian
Ganti cumi dengan jamur kancing dan tambahkan tofu crispy.
Kapan Waktu Tepat Menyajikan Nasi Goreng Hitam?
| Momen | Alasan |
|---|---|
| Makan malam akhir pekan | Unik & konten-worthy, bikin suasana makan makin beda |
| Buat feed konten makan | Visual hitam pekat langsung bisa jadi magnet perhatian |
| Camilan sore anti bosen | Sensasi rasa laut & tampilan unik bikin mood booster |
| Ide jualan makanan unik | Bisa jadi signature menu kece buat paket rame atau snack box |
Perbandingan Nasi Goreng Hitam vs Nasi Goreng Biasa
- Warna & visual: hitam pekat vs cokelat biasa
- Rasa: gurih laut + bumbu vs gurih manis biasa
- Estetika: konten feed langsung menonjol vs normal
- Unsur ticket viral: tinggi untuk varian hitam
Kesimpulan
Dengan resep nasi goreng hitam ala squid ink, kamu bisa nikmati sensasi makan yang beda dan bikin konten keren tanpa drama bahan banyak. Warna goth-nya langsung punya daya tarik, rasa gurih laut dari tinta cumi bikin nagih, dan prosesnya tetap praktis.
